También conocido como jardineria artística..
Es el arte de hacer esculturas a partir de plantas.
Su origen se encuentra en la jardinería de los romanos y va a continuar durante el Renacimiento italiano, llegando a alcanzar su punto culminante con André Le Nôtre, diseñador de los jardines de Versalles en 1662, que va a dar a las plantas (principalmente al boj) formas cónicas y piramidales.
En el estilo de los jardines del periodo victoriano en la Inglaterra del siglo XIX, las formas utilizadas en el arte topiaria van a ser redodeadas, medias lunas, rombos, corazones, arcos y papallones.
Para dar la forma deseada a una planta se necesitan normalmente unos cuantos años de intervenciones, que consisten, entre otras técnicas, en utilizar muelles y armazones metálicos para guiar el crecimiento y darle formas que de otro modo no se podrían conseguir.
El sistema más sencillo consiste en hacer esculturas acumulando plantas vivas.
El ejemplo más conocido es Puppy, la escultura de un perro situada en la entrada del museo Guggenhein de Bilbao. Independiente de lo decorativo o no que sea el objeto, no tiene mucho mérito, pues su mantenimiento se reduce a ir sustitir las plantas que se secan o crecen en exceso por otras cultivadas en otro sitio.
Puede por ello considerarse mas un alarde de jardinería que auténtica arboescultura.
Puppy
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